食べ物の知識 | 知りたい情報まとめ

老化物質【AGE】を溜めない食事で老化防止へ！原因と対策！

老化現象の原因として【AGE（終末糖化産物）】があります。AGEを蓄積させない食べ物はなんなのか？など老化防止の為にもしっかりした知識と対策をして行きましょう！

コーヒーは１日何杯飲むのが身体にいいの？飲みすぎはだめ？飲む時間帯は？食前？食後？など、普段ちょっと気になるコーヒーの疑問とコーヒーに含まれる２大成分の効果を紹介！読めば必ず飲みたくなります！

骨粗しょう症は骨がスカスカになり骨折や関節痛などを引き起こします。しかし、この骨粗しょう症の予防に高い効果が期待されている食べ物があります！

野菜に含まれている成分イソチアシアネートは血管の老化を防ぐだけでなく、ガン予防の効果もあると言われてます。この万能成分を徹底解説し、効率的な摂取法を紹介します！

年末にかけクリスマスや忘年会により暴飲暴食の機会も増え肝臓の負担も大きくなり万病の元である脂肪肝になります。脂肪肝にならないために予防改善しましょう！

金属、花粉、食物、ハウスダストなど様々なアレルギーがありますが、近年アレルギーによる突然死も増加しています。そうならない為にも予防、対策していきましょう

納豆に含まれる４大成分、ナットウキナーゼ、レシチン、大豆イソフラボン、ビタミンK２が血管と骨の老化を予防する！しかし、食べ方を間違えると栄養が激減！正しい食べ方紹介！

現在の日本人の２人１人が癌（がん）にかかり、３人に１人が癌により亡くなっています。がん細胞への免疫をつけ、更に腸内環境を整え、腸を若返らせる食べ物「ヨーグルト」について詳しくみていきたいと思います。

味噌は日本伝統の発酵食品であり血管を老けさせない凄いパワーをもっています。毎朝、飲む味噌汁もこれを知るとより味噌汁の大切さを感じるかもしれませんね。

卵には血糖値の急上昇を防ぐ効果や心筋梗塞、脳梗塞などを予防する物凄い栄養パワーが含まれているのです！さらにそれを補う料理法や調味料、トッピングなども紹介していきます。